De King David is een heerlijke portachtige, dieprode wijn met een fruitige afdronk gemaakt van de Concorde druif. De Concorde is van oorsprong een Amerikaanse druif maar naar Israel gehaald vanwege de bijzondere specifieke eigenschappen en smaak. De Concorde heeft een rijke geur die heel kenmerkend is voor deze druif.
Uitverkocht
Nvt
King David
King David behoort tot één van de bekendste zoete wijnen uit Israel. De wijn is Kosjer en wordt ook als sacarements wijn ingezet.
€9,75 incl. btw /750ml
Uitverkocht
| Wijnhuis | Carmel |
|---|---|
| Druivenras | ? |
| Type wijn | Rode wijn |
| Soort | Koosjer, Mevushal, Zoet |
| Geschikt voor | Avondmaalswijn, Havdalah, Kiddush |
| Alcohol | 12% |
| Inhoud | 75cl |
Wijn specificaties
Smaak notities
Wijn specificaties
Food pairing
De King David gaat goed samen met: aperitief, chocola, rood fruit, kaasplank, dessert.
Wijn specificaties
Het wijnhuis
Het verhaal van de welbekende King David van de historische Carmel Winery is het verhaal van Israël. Het land van visie en het creëren van wat het nu is vanuit de leegte van de 19e eeuw…
In 1882 wendden de eerste Israëlische pioniers zich tot Baron Edmond de Rothschild om zijn hulp in te roepen, de tijden waren ten slotte zwaar… Baron Edmond de Rothschild stond in deze tijd bekend als de ‘goedwillende leverancier’, bekend als eigenaar van de wereldberoemde Chateau Lafite Winery in Bordeaux.
Vertegenwoordigers van de baron die naar Israël zijn gestuurd om de groeiomstandigheden te beoordelen, keerden met positieve berichten terug dat het klimaat in Israël vergelijkbaar was met Bordeaux en aanbevolen wijngaarden aan te planten voor de productie van wijn. Vanaf het jaar 2000 vonden er grote investeringen plaats in de Carmel Winery. Daarnaast werden in de wijnmakerij werd geavanceerde, ultramoderne apparatuur geïnstalleerd, waardoor Carmel de toonaangevende wijnmakerij werd.
Carmel is na een grote inzet en ontwikkeling de grootste winery van Israël en vestigt zich met hun hoofdgebouw in Zihron Ya’akov.
