2023

Recanati Petit Verdot

Deze Petit Verdot uit Galilea groeit op 1050 meter hoogte, op zware basaltgrond en versleten tufsteen. Na ontsteling en fermentatie bij gematigde temperatuur wordt alleen het vrije sap gebruikt, gevolgd door acht maanden rijping op Frans eikenhout. De wijn is stevig en geconcentreerd, met aroma’s van zwarte framboos, pruim en mediterrane kruiden, afgerond met een zachte houttoets.

17,95 incl. btw /750ml

Wijnhuis

Recanati Winery

Druivenras

Petit Verdot

Type wijn

Rode wijn

Soort

Droog, Koosjer

Jaar

2023

Alcohol

12%

Inhoud

75cl

Wijn specificaties

Smaak notities

De wijn is vol en geconcentreerd. Je proeft rijpe pruim en zwarte bes. Mediterrane kruiden geven pit. Het eikenhout zorgt voor een zachte, ronde afdronk.

Wijn specificaties

Food pairing

Deze wijn past perfect bij krachtige gerechten zoals lamsbout, gegrild rundvlees of wildstoofpot. Ook oude kazen en kruidige smaken zoals tijm en zwarte peper sluiten er mooi op aan.

Wijn specificaties

Het wijnhuis

Recanati is één van de populairste wijnhuizen van Israël en ze werken er hard aan om hun kwaliteit zo hoog mogelijk te houden/maken met een groot assortiment. Het wijnhuis is door twee gepassioneerde mannen opgericht en uitgebouwd: Lenny Recanati en Uri Shaked. Het wijnhuis is gevestigd dicht bij de bekende plaats Netanja. Vanwege hun wereldwijde ervaring met het vinifiëren van wijn zijn wij van mening dat er nog veel potentie in dit wijnhuis zit.

WordPress Video Lightbox