Deze frisse witte wijn is gemaakt van 100% Dabouki, afkomstig van oude wijnstokken in Givat Nili in de regio Zichron Yaakov. De druiven werden met de hand geoogst in de vroege ochtend, zacht geperst en vergist in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur. De wijn rijpte zes maanden op de lies, zonder malolactische gisting, om zijn natuurlijke frisheid te behouden.
2023
Teperberg Inspire Dabouki
€27,95 incl. btw /750ml
| Wijnhuis | Teperberg |
|---|---|
| Druivenras | Dabouki |
| Type wijn | Witte wijn |
| Soort | Droog, Koosjer |
| Jaar | 2023 |
| Alcohol | 11,1% |
| Inhoud | 75cl |
Wijn specificaties
Smaak notities
Wijn specificaties
Food pairing
Wijn specificaties
Het wijnhuis
Teperberg werd gevestigd in 1870 in Jeruzalem en is daarmee Israëls oudste wijngaard en de op drie na grootste! Jaarlijks produceert de wijngaard meer dan 9 miljoen flessen wijn voor wijnliefhebbers over de hele wereld. Teperberg is nu een wijngaard vlakbij Tzora aan de voet van de heuvels van Judea en draagt van oorsprong de naam Efrat. In het Nieuwe Testament van de bijbel wordt Efrat genoemd als de herdersvelden van Bethlehem waar de herders door de engelen werden ingelicht over de geboorte van Koning Jezus.
