Beschrijving

Deze rijke en fluwelige wijn heeft een fijne balans tussen de aroma’s van heerlijke aardbeien, kersen, rijpe pruimen, toffee en mokka-koffiebonen. Deze wijn heeft 12 maanden op Franse eiken vaten gerijpt.

WIJNGAARD:Zichron Ya’akovWijnbereiding:Geproduceerd uit het eerste superieure sap uit de vrije loop, worden de druiven voorzichtig geperst, gevolgd door een driewekelijks geleidelijk en gecontroleerd fermentatieproces. Gedurende deze periode worden de druiven gefermenteerd met hun schil, waarna de wijn een malolactische gisting ondergaat. De Shiraz heeft 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten en is ongefilterd gebotteld. Goed om direct te drinken; blijft verbeteren als hij de komende jaren wordt opgeslagen.

NB: het jaartal op de afbeelding kan afwijken van het daadwerkelijke jaartal.