Nieuws

Saison Bier

Nieuw in ons assortiment. Alexander SAISON is een al lang bestaand bier in Belgische stijl genaamd Season Seizoen (Frans voor Seizoen) Dit is het bier dat ze maakten in boerderijen in Zuid-België voor het zomerseizoen om de dorst te lessen tijdens het werk op het land en in de hitte. De stijl wordt gekenmerkt door een buitengewone complexiteit in smaken en geuren, droogheid en een beetje zuur Wat ervoor zorgt dat het seizoen een seizoen is, is een speciaal soort gist en in sommige gevallen onconventionele graansoorten die op de boerderij granen gebruikten die op de kookdag beschikbaar waren We maakten ons seizoen met speciale en bedorven seizoensgist uit België, en naast gerst, gebruikten we ook een speciale korrel, een soort vroege tarwe en onverteerbare tarwe. Dit is een ander en bijzonder bier en wie geen seizoen heeft geproefd, zal aangenaam verrast worden door de geuren van wild fruit, kruiden, aarde, gras en meer … De smaken dienovereenkomstig – granen, brood, citrusvruchten, vergezeld van een delicaat, droog, verfrissend drankje, vooral geschikt voor de zonnige dagen.